Pain bio sans gluten sarrasin/châtaigne Messidor
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Le pain biologique (AB) sans gluten sarrasin/châtaigne Messidor se décline en une seule taille : 500 grammes et une seule forme : moulé, voir photo ci-contre :
Les pains biologiques (AB) sans gluten sarrasin/châtaigne Messidor sont élaborés à partir de farine de sarrasin complète (T130) et de farine de châtaigne. Dans leur composition, n'entrent absolument aucun additif, ni adjuvant de quelque nature que ce soit (en boulangerie conventionnelle, il est possible d'utiliser jusqu'à 101 additifs et adjuvants). Dans sa composition, on trouve simplement les cinq éléments naturels suivants :
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Pain bio