Gamme pain bio petit épeautre Messidor
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Les pains biologiques (AB) au petit épeautre sont élaborés à partir de :
Du fait de leur composition avec un levain pur de petit épeautre, ce pain biologique est 100% petit epeautre. Il se décline en une seule taille (500 grammes) de forme moulée. |
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Recette du pain bio petit épeautre Messidor au levain naturel
Les pains biologiques (AB) de petit épeautre (ou engrain) sont élaborés à partir de farine de petit epeautre complète (T110). Dans leur composition, n'entrent absolument aucun additif, ni adjuvant de quelque nature que ce soit (en boulangerie conventionnelle, il est possible d'utiliser jusqu'à 101 additifs et adjuvants). Nos pains sont constitués simplement et exclusivement des quatre éléments naturels suivants :
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Pain bio 
