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Matériel de pétrissage à la boulangerie biologique Messidor

Pour nos besoins de pétrissage, nous utilisons trois pétrins mécaniques à axe oblique de tailles différentes :

petrin-ninibihan-messidor Petit pétrin, baptisé "Nini Bihan"
Capacité 30 litres
petrin-ninikrenn-messidor Pétrin moyen, baptisé "Nini Krenn"
Capacité 120 litres
petrin-ninibraz-messidor Grand pétrin, baptisé "Nini Braz"
Capacité : 160 litres
pétrissage, nous utilisons trois pétrins mécanqiues à axe oblique de tailles différentes :
Petit pétrin, baptisé "Nini Bihan"
Capacité 30 litres